沈腾谈《欢迎来龙餐馆》：曾犹豫接这一角色的心路历程

沈腾在电影《欢迎来到龙餐馆》中展现了出色的演技，引发了业内和观众的广泛赞誉。截至8月24日，电影累计票房达到了15.84亿元，使沈腾成为中国演员主演电影票房最高的代表，累计票房达429.85亿元。他在接受采访时表示，为了塑造好徐福这一角色，自己付出了很多心血，甚至感叹“这辈子的眼泪都流完了”。

在谈及接演该片的初期，沈腾坦承自己最初对此角色并没有太大的热情，甚至有些想要拒绝。《欢迎来龙餐馆》的前半段主要围绕美食，而后半段则转向战争。他难以想象两者能有机结合。然而，在进行了深入的剧本阅读和与导演文牧野的交流后，他逐渐打消了顾虑，决定全心投入到徐福这个角色中。

故事围绕徐福（沈腾饰）为偿还债务，远赴中东的中餐馆做厨师。他在这里结识了大堂经理马俊生（蒋奇明饰），两人通过地道的中餐吸引了四方食客，餐馆迅速崛起。但随之而来的战争让这一切瞬间天翻地覆，餐厅老板和孤儿院的孩子们都被卷入冲突，徐福也经历了生死考验。

沈腾认为，徐福并非天生的英雄，起初只想着赚钱和还债，身上充满了世俗和算计。然而，随着剧情的发展，战争的残酷逐渐显现，他目睹了无家可归的孤儿们的苦惨遭遇，内心逐渐被唤醒，责任感和保护欲在此时强烈涌现，“这个角色完整而真实，充满表演的层次感，让我非常渴望去演绎。”

为更好地发挥厨师的身份，沈腾在进组前刻意练习了基本的厨师技能，包括翻锅、切菜和炒菜，以便于在胶片前展现一个有着多年经验的厨师形象。然而，演活徐福的内心世界和情感逻辑，才是这部影片的核心。对一直在喜剧领域工作的沈腾而言，这次挑战非同小可，庆幸的是，坚实的剧本给予了他创作的基础。

沈腾表示：“我这几年所有电影的情感点加起来都不及这部片中的多。”他最害怕在演出时过于自我感动，而观众却没有反响。在长达四个半月的拍摄过程中，他每日都在琢磨角色的情感，逐步深入徐福的内心。导演文牧野的耐心指导也是他适应角色的重要助力，甚至在西谈论自己的童年经历，以此帮助沈腾更好地感受角色的情感。

影片中第一次战争戏的拍摄非常真实，深夜里，徐福和马俊生以为是地震，之后得知是炸弹轰炸，极度的恐慌感贯穿全场，沈腾的恐惧与害怕几乎是自然而然流露，这也为他的后续表演奠定了基调。

在路演期间，沈腾常对观众强调“好好吃饭”，这也正是影片想要传递的主题之一。他认为，这部片子不仅仅是一部战争片，更根植于中国人平凡生活的热忱与人性美好，旨在传递和平的珍贵。在如今的和平年代，能够安静地享受一顿热饭是多么奢侈的愿望，希望大家能珍视当前平凡而安宁的生活。

沈腾在2024年将再度出演这一角色，并尝试老年特效妆。他表示在拍摄时情绪消耗极大，如今上映后那份沉重的心情也逐渐平复。看到观众受到触动，他感到所有的付出都是值得的。“无论这部电影最终票房如何，它在我内心的地位是独一无二的，对我而言，这部作品是完美的。”

不少观众对沈腾至今未能获得主流最佳男主角奖感到不平，然而他对此显得十分平静，自认为以往多饰演喜剧角色，全球范围内喜剧类角色获得重要奖项的机会本就不多，他感到自己已然幸运。“观众的喜爱对于我来说已经是最大的荣幸。”他还承认，每位演员内心都渴望有一个表演奖杯，“说不在乎都是空话，但我现在已经知足。”

评论人士指出，沈腾这次的表演完成了一次表演上的简化，他剥离了许多喜剧演员常用的表演套路，深刻刻画了角色的多重性格：初期的计算和贪婪，中期因亲历死亡而内心撕裂，最后则是对生命的悲悯与拯救他人。沈腾在一个表情中综合展现出市井气和细腻的温柔，让这个角色真实而立体。同时，某教授也认为沈腾成功解决了影片最主要的难点——将生活的烟火气与战争的残酷冲突有机结合。

• • 2026-08-24
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